BRÂNZETURILE Brânzeturile în general, sunt servite la sfârșitul mesei, înainte de desert, fiind considerată o completare a mesei. Majoritatea brânzeturilor, au o crustă protectoare care se formează în mod natural. Multitudinea de brânzeturi existente în zilele noastre este clasificată în …
Tag:
desert
-
-
COMPORTAMENTUL LA MASĂ Înainte vreme, copiii erau obligați să țină câte o carte sub fiecare braț în timp ce mâncau, pentru a dobândi o poziție corectă la masă. Ținuta la masă a fost întotdeauna unul dintre primele teste ale bunei …
-
TIRAMISU Pentru 6-8 pers. Ingrediente: 30 pișcoturi pentru șampanie 200 g mascarpone 250 ml smântână pentru frișcă 150 g ciocolată 3 gălbenusuri 100 g zahăr 3 foi gelatină 20 g unt 2-3 linguri cu cacao pudră Pentru sirop: …
-
OPERA CU CIOCOLATĂ (Pentru 6 persoane) Ingrediente pentru foi: 100 g migdale pudră 2 ouă întregi + 5 albușuri 150 g zahăr 30 g făină 50 g unt topit Pentru sirop: 150 g zahăr 300 ml apă 6 …
-
PRĂJITURĂ RULATĂ CU CIOCOLATĂ (Pentru 8 persoane) Ingrediente pentru blatul de ciocolată: 5 ouă 150 g zahăr 50 g cacao pudră 1 linguriță suc de lămâie …